Gestern kam es mal wieder über mich und ich dachte: das ganze Gemüse könnte langsam mal verarbeitet werden und Mett-Chili-Würstchen auch. Deshalb- das Beste für Resteverwertung ist: Eierquiche mit Allem, was zeitnah verarbeitet werden sollte! Basis ist der Mürbeteig. (Erklär ich jetzt nicht zum x-ten Mal!) Diesen als Erstes machen und dann kalt stellen! (Wenn […]
Schlagwort: lecker
Bei unserer fussläufig erreichbaren Pizzeria Pomodore Rosso in HG-Dornholzhausen gibt es ein total leckeres Pizzabrot mit Tomatensoße. Also so ein bisschen zart daraufgestrichene Tomatensoße. Das ist für sich schon sehr lecker. Aber ich habe dann so einen spontanen Anflug bekommen und naja- habe das Pizzabrot bisschen gepimpt! Hier seht Ihr meine Auswahl: Sardellen in scharfem […]
Ich wusste natürlich schon lange um Bärlauch. Ich wollte auch schon immer irgendwas mit Bärlauch machen. Denn ihm wird eine verdauungsfördernde, entgiftende, antibakterielle, antimikrobielle und kreislauffördende Wirkung zugesprochen, die teilweise in pharmakologischen Tests auch bestätigt werden konnte. Bisher habe ich aber ganz viele andere Sachen gemacht – aber noch nichts mit Bärlauch! Deshalb war ich […]
Vorab möchte ich sagen, dass Omas Rouladen echt easy nachzumachen sind. Ich beschreib Euch mal meine persönliche und recht fixe Variante, ein ooooober leckeres Sonntagsessen wie bei Oma zuzubereiten! Egal welcher Tag gerade ist! 😉 Zusatz: Das gilt natürlich nur für die Zubereitung an sich. Die Zeit, die Dinger 2 Stunden köcheln zu lassen und […]
Es ist mal wieder Zeit für Quiche. Ich werde mir für heute und die kommenden Wochen ein paar verschiedene Varianten backen! die anderen friere ich einfach ein und back sie nach belieben auf. 😉 Das Rezept besteht sozusagen aus drei Teilen. Lasst Euch davon nicht abschrecken! Es ist alles gar nicht so schwer. Und wenn […]
Am gestrigen Montag ergab es sich spontan, dass wir allerlei Beeren pflücken konnten. Dazu gehörten nicht nur Erdbeeren und rote Johannisbeeren – das habe ich schon öfters verarbeitet. Gestern konnten wir grüne und purpurrote Stachelbeeren pflücken uuuund Jostabeeren! Der Ein oder Andere fragt sich jetzt vielleicht: Was zum Geier sind denn Jostabeeren? Kurz- es ist eine Mischung […]
Diesen Kuchen backe ich auf Wunsch eines Freundes zum ersten Mal! Ich bin selbst gespannt wie er schmeckt! Also auf geht´s! 😉 Wir brauchen: 2-3 Banane(n), reife 120 g Margarine/ Butter 120 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 2 Ei(er) 125 ml Milch 1/2 TL Salz 1 TL, gestr. Zimt (nach Belieben) 100 g Nüsse, gehackt 125 g Mehl (Typ 405 oder 550) 125 g […]
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