Eine fleischlose Alternative von seinen Lieblingsgerichten zu zaubern ist kein Hexenwerk! Das Einfachste ist es, fleischliches Hack durch veganes Hack zu ersetzen. Weil: Dann kann man alles so machen, wie immer! 😉 Heißt: Eine gute Bolognese, bleibt eine gute Bolognese. Auch ohne Fleisch! Und so habe ich es gemacht: 1. 250/ 300 g veganes Hack […]
Da mein Kind, genau wie ich, Fleischgerichte präferieren, nahm ich das Rinderhackfleisch und den Speck aus dem Kühlschrank. Ich erkläre jetzt mal kurz, wie ich es gemacht hab: Das Hack (250 g) mache ich mit kleingehackten Zwiebeln, Schnittlauch & Knoblauch an. Außerdem vermenge ich 1 Ei, 1/2 in Brühe getränktes Brötchen, ein bisschen Tee- oder […]
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